Plánujete obchodní jednání a potřebujete na svého partnera udělat opravdový dojem. Chcete, aby mu tento večer vzal dech. Anebo prostě toužíte po dokonalé večeři ve dvou. V každém případě je restaurant to pravé.

Stačí, když vyhlédnete z oken restaurace nebo z terasy, a máte pocit, že na Pražský hrad a Karlův most dosáhnete rukou. Takový pohled na samé srdce Prahy protknuté Vltavou jinde nenajdete!

Ležérní a trendy...

Interiér restaurace byl vytvořen tak, aby poskytoval výjimečné prostředí pro výjimečný kulinářský zážitek. Přední čeští designéři Bára Hamplová a Rony Plesl v něm spojili noblesu historických prostor s uvolněnou metropolitní ležérností designových prvků.  Do výrazného rámce původní architektury je vetknuta barevná a proměnlivá světelnost uměleckých objektů z uranového skla. Vázy, šlahouny a biomorfní tvary skla se volně prolínají s grácií živých květin a rostlin.

Vášeň pro kulinářské trendy

O Váš kulinářský zážitek se v restanrantu s vášní starají dva šéfkuchaři: Petr Bureš a Francouz Jacques Auffrays, jejichž přísné oko je zárukou toho, že Váš pokrm bude připraven z těch nejkvalitnějších a vždy čerstvých surovin. Dbají o to, aby se v našem menu pravidelně objevovaly sezónní speciality a odrážely světové gastronomické trendy.  Místní kuchyni doporučuje i proslulý gastronomický průvodce Michelin 2007.

Pokud se nemůžete rozhodnout a Vaše chuťové buňky touží vyzkoušet nejlépe úplně vše co nabízíme, pak zvolte naše degustační menu, na milovníky české kuchyně v moderním pojetí čeká české degustační menu. Za doprovodu vhodných světových nebo exkluzivních moravských vín vyzkoušíte v malých porcích to nejlepší z umění našich šéfkuchařů. Naše speciality si vždy nerušeně vychutnáte.

Počet míst: max. 150 (4 místnosti 30, 80, 20, 22)

Ukázky menu .... klikněte zde